Della Classe

2020, ciao anno illuminante.

Ebbene si, stavo per scrivere Ma qualcosa sul 2020 è già stato scritto? e poi niente, ci scrivo anche io. Nulla di eccessivamente lungo, ma nel leggere le risposte su Instagram di “Cosa vorreste leggere di più su Della Classe” in tantissimi mi hanno scritto  che mancano i miei editoriali di inizio mese.

E quindi, perché mi piace sempre essere bastian contrario, iniziamo di nuovo da questo, di fine anno. Un anno illuminante.

Si, perché il 2020, anno orribile, per me è stato decisamente importante, luminoso, trasparente e dalla luce tagliente come una lama. Vado controcorrente, per quanto è stato orribile sotto molti punti di vista, per me è stato di pura evoluzione.

Christmas Gift Guide 2020

Come si conviene, ecco una speciale #DellaClasseGiftGuide per destreggiarsi abilmente e senza ansie, assembramenti ed eventuali nella scelta dei regali di Natale. Perché se è vero che questo anno è stato assurdo dall’inizio alla fine, se è vero che questo sarà un Natale inconsueto per la maggior parte dell’intero globo, è anche vero che certe usanze possono essere rispettate per il semplice gusto di fare qualcosa di bello, gentile, gratificante e abitudinario.

Che non sia mai che non abbiamo scoperto quanto è meravigliosa la libertà dell’abitudine.

Constance Belle Mare Plage, Mauritius

Inizia #DellaClasseAroundTheWorld, una nuova rubrica sul magazine che va ad aggiungersi a #DellaClasseItalyBestPlaces. Oltre ad andare a scoprire meravigliose location italiane, viaggiamo intorno al mondo per ora con la fantasia. Siamo tutti sotto allo stesso cielo, nella meravigliosa Terra e il turismo tutto dovrà prima o poi ripartire, quindi cominciamo a segnare sulla lista dei nostri desideri tanti posti bellissimi curati da persone che dell’ospitalità ne hanno fatto passione e lavoro.

Iniziamo da un luogo in cui sono stata qualche anno fa, dove non vedo l’ora di tornare. Sto parlando di Constance Belle Mare Plage, uno dei resort che fa parte della carta del gruppo Constance che nell’Oceano Indiano ha vere e proprie perle.

Chef Marzetti, Mirabelle, un nuovo inizio

Il momento non è dei più semplici, certamente, ma al Mirabelle Restaurant tutto procede nel miglior modo possibile: ci si destreggia tra orari, breakfast, pranzi e cene, ma tutto nel massimo rigore igienico e di sicurezza. Chef Stefano Marzetti, assieme al Restaurant Manager Luca Costanzi, orchestra nel miglior modo possibile questo periodo con ottimismo e un grande senso di responsabilità: dalle difficoltà ci si ingegna a trovare soluzioni e nuovi mood di ospitalità. Ma, oltre a dare parola all’Executive Chef del Mirabelle, facciamo anche un passo indietro.

Splendido a Natale

Dopo vent’anni Belmond Hotel Splendido apre le sue porte per le festività natalizie regalando a un numero ristretto di fortunati ospiti la meraviglia di passare il Natale e il Capodanno in una delle cornici più suggestive del mondo.