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Kempinski Palace Portoroz, charming hotel.

In primavera sono stata ospite di un hotel che avevo scoperto lo scorso autunno durante un viaggio stampa insieme all’Ente del Turismo, e che mi aveva affascinato per la sua storia che attraversa il secolo scorso. Il Kempinski Palace Portoroz è stato costruito durante il periodo dell’impero Austro Ungarico ed è poi stato recentemente ristrutturato e ampliato dall’Architetto Jean-Claude Laville che gli ha donato una visione più contemporanea con la nuova dependance lussuosa e perfettamente integrata nel contesto storico dell’hotel grazie a una scenografica scalinata e grandi vetrate.

Roberto Toro, Chef in continua ascesa a Taormina.

Mentre pianifico il prossimo viaggio a Taormina, ho fatto due chiacchiere con Roberto Toro, Executive Chef del Belmond Grand Hotel Timeo, che vanta la conduzione del ristorante magnifico dell’hotel, con vista sulla Baia e sull’Etna. Quest’anno ci sono belle novità, tra cui un nuovo ristorante gourmet che sarà aperto solo 100 giorni in estate… quindi agli appassionati di tour gastronomici consiglio di restare attenti per non perdersi l’apertura di questa ennesima meraviglia.

Belmond Villa Sant’Andrea, magia a Taormina.

Ci sono alcuni paradisi che sono così vicini che talvolta ci dimentichiamo di quanta meraviglia abbiamo a disposizione in Italia. Villa Sant’Andrea del gruppo Belmond ha riaperto da poco i battenti della sua residenza, dimora storica nobiliare, sul mare di una delle perle siciliane per eccellenza, Taormina. Sono stata qui lo scorso autunno e tornerò a fine estate per assaporarne la bellezza magica di quando i raggi del sole diventano più obliqui e la luce cambia insieme al profumo del mare.

Non si dimenticano mai i luoghi in cui si è stati bene e tornare è sempre un’esperienza nuova, di bellezza unica e sempre diversa, ogni volta è come la prima. Cosa fare quindi una volta arrivati al Belmond Villa San’Andrea? Tutto e nulla: proprio il tutto che riempie ogni giornata o il nulla che la lascia perfetta nell’idea di relax totale, cristallizzandone il mood in puro lifestyle italiano. Ecco quindi che la mattina si può scegliere se fare colazione nel grande salone e nella terrazza esterna in riva al mare, oppure sul terrazzo della propria suite, in una solitudine preziosa.

Kempinski Palace Portorož, tra storia e leggenda.

Ci sono luoghi che diventano icone dove la storia, la leggenda e il lusso si mescolano in un equilibrio perfetto. Il Kempinski Palace di Portorož è uno di questi: maestoso hotel cinque stelle che sorge da più di 100 anni sul lungomare del centro turistico sloveno di Portorose – in italiano – e che ha visto passare tra le sue architetture eleganti il jet set internazionale dai primi del 1900 sino ai giorni nostri, creando una vera e propria Dolce Vita istriana grazie a reali, attori, aristocratici, artisti e politici. L’Hotel, alla sua apertura il 20 agosto del 1910, era dopo l’Excelsior di Venezia il più grande e lussuoso di tutto il Mare Adriatico e attualmente è un mix di architetture Art Nouveau, Secessionista, Bauhaus e Art Deco. Dopo la recente ristrutturazione il fascino dell’eleganza viennese si sposa armonicamente con il design moderno e l’ospite può scegliere se tuffarsi tra i fasti del passato o se lasciarsi trasportare in una nuova dimensione, ma senza mai perdere il carattere unico del Kempinski.